İncir Reçeli

İncir Reçeli

Merhaba değerli takipçilerimiz, bugün sizlere İncir Reçeli Tarifi vereceğiz. Evde hazırladığınız reçeller hem daha sağlıklı ve hem de daha leziz olur. Lezzetli reçel yapmak için meyveleri mevsiminde kullanmaya özen gösterelim. Reçeli yaparken tahta kaşık kullanmanızı öneririm. reçelleri kavanoza doldurduktan sonra ışık almayan bir yerde bekletmeniz gerekir. Eğer reçeliniz şekerlendiyse, içine biraz sıcak su ekleyip kavanozun kapağını kapatıp sallarsanız, şekerlenmenin kaybolduğunu görürsünüz. Veya bir içi su dolu bir tencerenin içine kavanozun kapağının geçmeyecek şekilde, orta dereceli bir ısıda şekerlenme kaybolana kadar kaynatabilirsiniz. Tencereden kavanozu alıp serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz. Kavanoza reçeli koyarken, şerbeti ve tanesinin eşit olmasını istiyorsanız, önce taneleri sonra şerbetini alabilirsiniz. Kavonozlara reçeli koyduktan hemen sonra ağzını sıkıca kapatalım, ve kavanozları ters cevirelim. Bir gece bekletelim, serin ve ışık görmeyen bir yere kaldıralım. Püf noktalar dikkat edersek İncir Reçeli tarifimiz çok güzel olacaktır.

İncir Reçeli Malzemeleri

750 gram küçük incir,

6 su bardağı toz şeker,

5 bardak su,

2 çorba kaşığı limon suyu.

İncir Reçeli

İncir Reçeli Tarifi

İncirlerin kabukları bıçakla kazındıktan sonra, su dolu ten­cereye konup 15 dakika kadar haşlanır.

• Haşlanan incirler bir süzgece konup, iyice süzülür.

• Tencereye şeker ve su konup, kaynatılır.

• Süzülen incirler ilave edilip, koyulaşıncaya kadar kaynatılır.

• Koyulaşan şuruba limon suyu ilave edilip 5 dakika daha kaynatılır.

• Kaynama sırasında meydana gelen “köpükler” temiz kaşıkla alınır.

• Kıvama geldikten sonra ateşten indirilir.

• Soğuduktan sonra kavanoza doldurulur. Ağzı sıkıca kapatılır.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Melek Keki

Melek Keki

Malzemeler 10  kişilik 1/3 su bardağı (40
Kolay İrmik Tatlısı

Kolay İrmik Tatlısı

Kolay İrmik Tatlısının püf noktalarına değinmek isteriz,
Krepsuzet

Krepsuzet

MALZEMELER: 3 fincan un, 3 yumurta, 1
Un Helvası

Un Helvası

Un Helvası tarifi ile sizlerleyiz, un helvasının
Pirinçli Dondurma

Pirinçli Dondurma

Malzemeler: 1/4 su bardağı (50 g) dolusu
Ahududulu Sufle

Ahududulu Sufle

4 kişilik Hazırlık suresi; 15 dakika Pişirme
Şeftalili Vişneli Kıtır Tatlı

Şeftalili Vişneli Kıtır Tatlı

6 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika +
Vezirparmağı

Vezirparmağı

Vezirparmağı Tatlısının hamurunu Tulumba tatlısının hamuru ile
Revani

Revani

Revani Tarifi yaparken dikkat etmemiz gereken bazı
Un Helvası

Un Helvası

Un Helvası tarifi ile sizlerleyiz, un helvasının