Helva Tarifleri Oktay Usta Resimli Helvalar Tarifi -

Un Helvası

Un Helvası tarifi ile sizlerleyiz, un helvasının püf noktalarına değinmek gerekirse, öncelikle lezzet vermesi için tereyağ ile yapılması çok önemli. Un Helvamızı kavururken hiç durmadan karıştırmak gerekiyor, takii rengi pembe renk alana kadar sürekli kavurmalıyız. Rengi pembe olunca içine koyacağınız malzemeyi koymalısınız, ceviz, fıstık vs. İçine katacağınız Malzemelerin yanmaması için kavurma işlemi bitince katmalıyız. İçine

İrmik Helvası

İrmik Helvasının en önemli püf noktası, kısık ateşte kavrulmasıdır. Hızlı ateşte kavurursanız, yanar ve irmik kabarmaz. tıpkı pilav yaparmış gibi kısık ateşte demlendirmenizde çok önemli. İrmik helvasının diğer bir püf noktasıda şerbetinin sıcak eklenemesi, şerbetini ekledikten sonra kısık ateşte demlenerek pişirmek gerekir. İrmik Helvasını isterseniz yağını tamamını tereyağ kullanabilirsiniz tercihiniz tereyağdan yana olursa lezzetine lezzet

Elmalı İrmik Helvası

Malzemeler 4 kişilik 2,5 su bardağı (600 mi) şekersiz elma suyu 2/3 su bardağı (115 g) irmik 1/4 su bardağı (40 g) kuru üzüm Yarım tatlı kaşığı (2,5 g) karışık baharat 2 büyük elma 2 yemek kaşığı (30 g) esmer şeker Servis için; Az yağlı yoğurt Elmalı İrmik Helvası Tarifi 1-Fırını önceden 200 derecede ısıtın.

Çay Helvası

MALZEMELER: 1 su bardağı un, 3 su bardağı süt, 125 gram margarin, 1,5 su bardağı toz şeker, su, tarçın. YAPILIŞI: Yağ ile un tencereye konur, karıştıra karıştıra 5 dakika kavurulur. •Süte şeker katılıp kaynatılır. •Sonra kavurulan una dökülür. Karıştıra karıştıra pişirilir. •Sütü iyice çekince ateşten alınır. •Islak kaşıkla alınıp servis tabaklarına konur. Tarçın serpilip servis