Kadayıf Tarifleri Oktay Usta Resimli Kadayıf Tarifi

Ekmek Kadayıfı yaparken dikkat edilecek birkaç tane husus var, öncelikle onlara değineceğiz. Aldığınz hazır ekmek kadayıfının taze ve has undan yapılanını tercih etmelisiniz. Görüntüsü küçük küçük sert görüntüler olmaması gerekiyor, her tarafının eşit kalınlıkta olması gerekiyor. Bu sert ve hamurumsu görüntüsü olan kadayıfları şerbetledikten sonra dağılmalar olabileceğini göz ardı etmeyiniz. Bu önemli detayı göz ardı
Künefe için alacağınız tel kadayıfın ne çok nemli nede çok kuru olmaması gerekiyor. Alacağımız kadayıfın taze olmasına dikkat edelim. Peyniri bulma imkanınız varsa çiğ sütten yapılan Hatay peyniri kullanamaya özen gösterelim. Hatay peyniri özellikle künefe için hazırlanır. Bulması zor olduğu için, onun yerine dil peyniride kullanabilirsiniz, Hatay peyniri kadar lezzet vermeyecektir ama en yakın lezzeti
Tel Kadayıf yaparken dikkat etmemiz gereken püf noktalarına değinmek isteriz öncelikle, aldığımız kadayıfları yapışmasını önlemek için elimizde didikleyelim. Didikledikten sonra, bir bıçak yardımı ile doğramanızı tavsiye ederiz, doğradığınız zaman tepsiye yerleştirmeniz ve servis ederken daha rahat bir şekilde sunuma hazırlarsınız. Eğer içine koyacağınız cevizler iriyse, bir mardane yardımı ile ezebilirsiniz. Kadayıfları pişireceğiniz tepsinin tabanına bolca
MALZEMELER: 500 gram yassı kadayıf, 750 gram toz şeker, 4 yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı zeytinyağı, 100 gram kaymak, su. YAPILIŞI: Kadayıflar süte batırılıp, çıkarılır. •Yumurtalar kaseye konur, çatalla iyice çırpılır. •Şeker tencereye konur, üstünü 4 parmak geçecek kadar su ilave edilir. Sulu kıvamda şurup hazırlanır. •Yağ tavada kızdırılır. •Sütten çıkarılan kadayıflar
MALZEMELER: 750 gram tel kadayıf, 2,5 su bardağı kıyılmış Antep fıstığı, 1 fincan rendelenmiş Hindistan cevizi, 5 çorba kaşığı te­reyağı, 2 çorba kaşığı Urfa yağı, 4,5 su bardağı toz şeker, yarım çorba kaşığı vanilya, 1 çorba kaşığı limon suyu, 4 bardak su. YAPILIŞI: Tel kadayıfın hamurları ayıklanır, didiklenerek saçaklandırılır. Dörtte biri ayrılır. •24 veya 36
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Melek Keki

Melek Keki

Malzemeler 10  kişilik 1/3 su bardağı (40
Kolay İrmik Tatlısı

Kolay İrmik Tatlısı

Kolay İrmik Tatlısının püf noktalarına değinmek isteriz,
Krepsuzet

Krepsuzet

MALZEMELER: 3 fincan un, 3 yumurta, 1
Un Helvası

Un Helvası

Un Helvası tarifi ile sizlerleyiz, un helvasının
Pirinçli Dondurma

Pirinçli Dondurma

Malzemeler: 1/4 su bardağı (50 g) dolusu
Ahududulu Sufle

Ahududulu Sufle

4 kişilik Hazırlık suresi; 15 dakika Pişirme
Şeftalili Vişneli Kıtır Tatlı

Şeftalili Vişneli Kıtır Tatlı

6 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika +
Vezirparmağı

Vezirparmağı

Vezirparmağı Tatlısının hamurunu Tulumba tatlısının hamuru ile
Revani

Revani

Revani Tarifi yaparken dikkat etmemiz gereken bazı
Un Helvası

Un Helvası

Un Helvası tarifi ile sizlerleyiz, un helvasının
Facebookta bizi bulun