Şurup Tarifleri Oktay Usta Resimli Şuruplar Tarifi

Malzemeler 4 kişilik 1 tane limon 4 tane yeşil kakule tohumu 1 tarçın çubuğu (ya da yarım tatlı kaşığı tarçın) 2/3 su bardağı (150 ml) bal 1 tatlı kaşığı (5 g) toz zencefil 4 yemek kaşığı (60 ml) su Zencefilli Ve Ballı Şurup Tarifi 1-Bir patates soyucusuyla, limon kabuğundan şerit şeklinde iki ince dilim kesin.
Malzemeler 4 kişilik 4 portakal 2,5 su bardağı (600 ml) su 1,5 su bardağı (350 g) tozşeker 2 yemek kaşığı (30 ml) limon suyu 2 yemek kaşığı (30 ml) portakal çiçeği suyu ya da gülsuyu 1/3 su bardağı (40 g) tuzsuz ve ayıklanmış antepfıstığı Portakallı Soğuk Şurup Tarifi 1-Bir sebze soyucusuyla, beyaz kısımlarını üzerinde bırakacak
MALZEMELER: Yarım kilo vişne, 10 çorba kaşığı toz şeker, 4 bardak su. YAPILIŞI: Vişneler yıkandıktan sonra sapları ve çekirdekleri ayrılır. • Derin bir kapta tahta kaşıkla ezilir. • Şeker, suda eritildikten sonra vişne suyu ile karıştırılır. • Tülbentten süzüldükten sonra şişelere doldurulur.
MALZEMELER: 4 tane olgun şeftali, 1 çorba kaşığı limon suyu, 6 su bar­dağı toz şeker, 10 bardak su. YAPILIŞI: Şeftalilerin kabukları soyulur, çekirdekleri çıkarılır. • Su ile şeker karıştırılır. Kestirinceye kadar kaynatılır. • Kaynarken şeftaliler ilave edilir. • Reçel kıvamına geldikten sonra ateşten alınır. Tülbentten süzülür. • Süzülen su 1-2 taşım daha kaynatılır. Ateşten alınmadan
MALZEMELER: 6 tane nar, 4 çorba kaşığı toz şeker, su. YAPILIŞI: Narların kabukları soyulur, zarları ayıklanır. • Geniş bir kapta ezildikten sonra tülbentten geçirilir. • 1 gün serin bir yerde bekletilir. Sonra, “tortusu” karıştırılmadan süzülür. • 1 bardak suya şeker konduktan sonra kaynatılır. • Nar suyu ile şekerli su karıştırılır. Şişelere doldurulduktan son­ra saklanır.
MALZEMELER: 1 kilo muz, 1 su bardağı kaynar su, 4 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı su. YAPILIŞI Muzların kabukları soyulduktan sonra dilimlenir. • Tencereye konur, üstüne 1 bardak kaynar su dökülür. • Kapağı iyice kapatıldıktan sonra 12 saat bekletilir. • Sonra, ezerek süzgeçten geçirilir. • Şeker, 1 bardak suda kaynatılıp, kestirildikten sonra, muz
MALZEMELER: 2 kilo olgun kızılcık, 8 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı kaynar su. YAPILIŞI Kızılcıklar yıkandıktan sonra bir.kaba konur. • Üzerine kaynar su dökülür. Ağzı kapatıldıktan sonra 2 saat bek­letilir. • Sonra ezilir, sıkılır sonra tülbentten geçirilir. • Suyuna şeker konur. Kaynatılır. • Soğuduktan sonra şişelere doldurulup, saklanır.
MALZEMELER: 1 çay bardağı gül yaprağı, 1 su bardağı kaynar su, 6 su  bardağı çok koyu şeker şurubu. YAPILIŞI: Yapraklar yıkandıktan sonra geniş bir kaba konur. • Üzerine kaynar su dökülür. Kabın ağzı sıkıca kapatıldıktan son­ra 1 gün bekletilir. • Sonra süzülür. Suyuna şurup katılır. • Şişelere doldurulup saklanır.
MALZEMELER: 2 su bardağı gelincik yaprağı 4 su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı limon suyu, 2 kahve kaşığı limon tuzu, 1 bardak su. YAPILIŞI: Yaprakların dip kısmındaki “siyah” yerler makasla kesi­lir. • Sonra süzgeçte sudan geçirilerek yıkanır. Kavanoza doldurulur. Üzerine su, limon suyu ve limon tuzu ko­nur. Kapağı kapanır. • Güneşli bir yerde 3
MALZEMELER: Yarım kilo çilek, 6 çorba kaşığı toz şeker, 4 bardak su. YAPILIŞI Çilekler yıkandıktan sonra sapları ayrılır. • Derin bir kaba doldurulduktan sonra tahta kaşıkla ezilir. • Şeker, suda eritildikten sonra çilek suyu ile karıştırılır. • Tülbentten süzüldükten sonra şişelere doldurulur.
12
  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Melek Keki

Melek Keki

Malzemeler 10  kişilik 1/3 su bardağı (40
Kolay İrmik Tatlısı

Kolay İrmik Tatlısı

Kolay İrmik Tatlısının püf noktalarına değinmek isteriz,
Un Helvası

Un Helvası

Un Helvası tarifi ile sizlerleyiz, un helvasının
Tavukgöğsü

Tavukgöğsü

Tavukgöğsüne kullanacağımız tavuk, mutlaka günlük tavuk olması
Pirinçli Dondurma

Pirinçli Dondurma

Malzemeler: 1/4 su bardağı (50 g) dolusu
Ahududulu Sufle

Ahududulu Sufle

4 kişilik Hazırlık suresi; 15 dakika Pişirme
Şeftalili Vişneli Kıtır Tatlı

Şeftalili Vişneli Kıtır Tatlı

6 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika +
Vezirparmağı

Vezirparmağı

Vezirparmağı Tatlısının hamurunu Tulumba tatlısının hamuru ile
Revani

Revani

Revani Tarifi yaparken dikkat etmemiz gereken bazı
Un Helvası

Un Helvası

Un Helvası tarifi ile sizlerleyiz, un helvasının
Facebookta bizi bulun