Ahududulu Sufle

Ahududulu Sufle

4 kişilik
Hazırlık suresi; 15 dakika
Pişirme suresi: 25-30 dakika
Zorluk derecesi: 2

Maalzemeler

3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker

Sufle

3 yemek kaşığı tereyağı
100 gr. toz şeker
2 yemek kaşığı un
180 ml. süt
300 gr. çatalla ezilmiş taze ahududu
6 adet iri yumurtanın akı
Pudra şekeri (serpiştirmek için)

Ahududulu Sufle Tarifi

Ahududulu Sufle Tarifi

• Fırınınızı 180 derecede ısıtın.
• 4 adet 300 ml. hacimli sufle kabının içine bir fırça ile eritilmiş tereyağı sürün.
• İçlerine şeker serpiştirin ve fazlasını bir tabağa geri boşaltın. Sufle kaplarını bir tepsiye koyun ve bekletin.
Sufle: Tereyağını küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte eritin. Unu içine ekleyin, sürekli karıştırarak 1 dakika pişirin. Ocaktan alın ve sütü azar azar içine eklerken tahta bir kaşıkla karıştırın.
• Tencereyi tekrar ateşe koyun. Sürekli karıştırarak koyulaşıp kaynamaya başlayana dek 5 dakika daha pişirin. Ateşi kısın ve karıştırmaya devam ederek 2 dakika daha pişirin.
• Karışımı orta boy bir kaba aktarın. Şeker ile ezilmiş ahududuları içine ekleyerek karıştırın.
• Yumurtaların akını geniş bir kabın içinde sertleşene dek yüksek hızda mikser ile çırpın.
• Yumurta karından 1 yemek kaşığı dolusu alarak ahududulu karışımın içine yedirin. Kalan yumurta karını da içine azar azar yedirin.
• Hazırladığınız karışımı sufle kaplarının içine bölüştürün. Üzerlerini bir kaşığın tersi ile düzeltin.
• Kalıpları fırına verin ve sufleler kabarıp üzerleri sertleşene dek yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Üzerlerine pudra şekeri serpiştirip hemen servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM
Melek Keki

Melek Keki

Malzemeler 10  kişilik 1/3 su bardağı (40
Kolay İrmik Tatlısı

Kolay İrmik Tatlısı

Kolay İrmik Tatlısının püf noktalarına değinmek isteriz,
Krepsuzet

Krepsuzet

MALZEMELER: 3 fincan un, 3 yumurta, 1
Pirinçli Dondurma

Pirinçli Dondurma

Malzemeler: 1/4 su bardağı (50 g) dolusu
Revani

Revani

Revani Tarifi yaparken dikkat etmemiz gereken bazı
Ahududulu Sufle

Ahududulu Sufle

4 kişilik Hazırlık suresi; 15 dakika Pişirme
Şeftalili Vişneli Kıtır Tatlı

Şeftalili Vişneli Kıtır Tatlı

6 kişilik Hazırlık suresi: 30 dakika +
Vezirparmağı

Vezirparmağı

Vezirparmağı Tatlısının hamurunu Tulumba tatlısının hamuru ile
Revani

Revani

Revani Tarifi yaparken dikkat etmemiz gereken bazı
Un Helvası

Un Helvası

Un Helvası tarifi ile sizlerleyiz, un helvasının